Sustainability Week

Cosa vuol dire essere un’azienda “rigenerativa” secondo Illy

Lavorare sulla protezione e sull’inclusione degli individui e della comunità, nel rispetto dell’ambiente. È questa la mission della Regenerative Society Foundation copresieduta da Andrea Illy, presidente di illycaffè. “La fondazione adotta un approccio sistemico, basandosi sui servizi ecosistemici che sostengono la vita sulla Terra. La natura ha la capacità di rigenerarsi spontaneamente, ma l’estrazione eccessiva di risorse e l’inquinamento hanno interrotto questo equilibrio”, ha spiegato Illy. Secondo il presidente dell’azienda specializzata nella produzione di caffè, per essere rigenerative le aziende dovrebbero: adottare un approccio olistico considerando salute umana, ambientale e benessere sociale; concentrarsi sull’adattamento e sulla mitigazione cercando soluzioni per affrontare il cambiamento climatico e per ridurre le emissioni; investire nell’economia circolare promuovendo il riutilizzo e il riciclo delle risorse; sostenere l’agricoltura rigenerativa con pratiche agricole che migliorano la salute del suolo e sequestrano il carbonio. Nel caso specifico di illycaffè, le azioni principali per ridurre l’impatto ambientale che il gruppo ha introdotto sono “ridurre le emissioni puntando sulla transizione energetica, gestire in modo sostenibile l’acqua – ad esempio ottimizzando l’irrigazione – e proteggere la biodiversità preservando gli ecosistemi naturali”, ha concluso Andrea Illy.