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La settimana ESG in un click
Abbiamo presentato a TUTTOFOOD la seconda edizione della guida “ESGmakers – Speciale Food” dedicata a come la sostenibilità stia diventando una leva indispensabile per il settore agroalimentare italiano per affrontare la pressione derivante da tensioni geopolitiche, aumenti dei costi dell’energia e delle materie prime, interruzioni della supply chain, crescente complessità normativa e aspettative dei consumatori. Nella guida siamo partiti da un’analisi della sostenibilità delle PMI del settore agroalimentare presenti a TUTTOFOOD effettuata con Santa Chiara Next, per poi andare a esplorare le aspettative dei principali stakeholder in fatto di sostenibilità: consumatori, GDO e finanza. E’ emerso che i 4 aspetti che vengono presi in maggiore considerazione sono la provenienza del cibo e quindi le filiere, dove la tracciabilità è considerata…