Surgital ha partecipato all’assessment sulla sostenibilità di ESGnews in collaborazione con Santa Chiara Next pubblicato nella guida ESGmakers. Le pratiche ESG sviluppate in ambito energetico, economia circolare, welfare e governance, saranno raccontate nel nuovo Dossier di Sostenibilità 2026 dell’azienda che sarà consultabile entro questa estate.
C’è anche Surgital tra i protagonisti di ESGmakers – Speciale Food 2026, la guida sulla sostenibilità nel settore agroalimentare di ESGnews presentata ieri a Milano a TUTTOFOOD.
Surgital ha preso parte all’assessment ESG sviluppato da ESGnews in collaborazione con Santa Chiara Next – Università di Siena, finalizzato ad analizzare il livello di integrazione dei principi di sostenibilità nei modelli industriali, organizzativi e gestionali delle imprese del comparto. Nell’ambito del progetto, l’azienda è stata inserita tra le realtà valorizzate per alcune delle pratiche sviluppate in ambito sostenibilità, con uno spazio dedicato all’interno della pubblicazione come esempio di applicazione dei criteri ESG nel settore alimentare.
La partecipazione all’assessment si inserisce nel percorso di sviluppo del nuovo Dossier di Sostenibilità Surgital 2026, attualmente in fase di finalizzazione e previsto in pubblicazione all’inizio dell’estate.
L’attività ha rappresentato un’ulteriore occasione di verifica, raccolta e sistematizzazione di dati, KPI ed evidenze ESG già presenti nei processi aziendali, contribuendo al consolidamento del percorso di monitoraggio e rendicontazione ESG sviluppato dall’azienda negli ultimi anni. L’assessment ha preso in esame 27 tematiche ESG relative agli ambiti ambientale, sociale e governance, valutando sistemi di gestione, integrazione nei processi aziendali, iniziative operative, KPI e direttrici di sviluppo.
Tra gli elementi emersi nel percorso di valutazione ci sono l’elevato livello di autonomia energetica raggiunto attraverso fotovoltaico, cogenerazione e trigenerazione; l’integrazione di sistemi avanzati di monitoraggio energetico e ottimizzazione dei consumi; le progettualità di economia circolare legate alla valorizzazione degli sfridi; il sistema di gestione integrato certificato; l’attenzione alla formazione, al welfare e alla responsabilità sociale; il forte legame con il territorio e con la cultura gastronomica italiana.
“Questo percorso ci ha permesso di raccogliere e leggere in modo ancora più strutturato attività, dati ed evidenze che fanno già parte della quotidianità aziendale”, commenta Surgital. “La sostenibilità si sviluppa infatti attraverso processi produttivi, persone, innovazione, qualità e relazioni costruite nel tempo con il territorio”.
La presentazione della guida ESGmakers è parte del programma ufficiale di TUTTOFOOD 2026, manifestazione internazionale di riferimento per il settore agroalimentare a cui partecipa anche Surgital e di cui ESGnews è partner per la sostenibilità.