Gli investitori coinvolti in Climate Action 100+, la più grande iniziativa di coinvolgimento degli investitori al mondo sui cambiamenti climatici responsabile di oltre 55 trilioni di dollari in attività, hanno pubblicato il report “Global Sector Strategies: Recommended Investor Expectations for Food and Beverage“, una nuova serie di regole che delineano le azioni necessarie affinché il settore alimentare e delle bevande faccia progressi verso il raggiungimento del traguardo Net Zero.
Le emissioni del settore alimentare e delle bevande rappresentano circa un terzo delle emissioni globali di gas serra, con la maggior parte delle emissioni provenienti dalle catene di approvvigionamento delle aziende alimentari e delle bevande. Né le singole aziende né il settore nel suo insieme saranno in grado di raggiungere gli obiettivi Net Zero senza considerare una rapida e robusta riduzione delle emissioni a monte della catena di approvvigionamento derivanti dall’agricoltura e dal cambiamento dell’uso del suolo.
Come sottolinea il rapporto Climate Action 100+, per allinearsi allo scenario Net Zero dell’IEA entro il 2050, le emissioni terrestri di scope 3 dovranno essere ridotte dell’85% rispetto a uno scenario business as usual. Il settore non è attualmente sulla buona strada per raggiungere tale obiettivo, considerando anche gli scarsi risultati nell’elaborazione di strategie specifiche per misurare e ridurre le emissioni di scope 3. Anche le emissioni di Scope 1 e 2, che rappresentano circa il 17% delle emissioni del settore alimentare e delle bevande, devono essere ridotte il più possibile.
La mitigazione delle emissioni in questo settore presenta alle aziende una sfida significativa, oltre a enormi opportunità commerciali e ambientali. Secondo il rapporto, l’eliminazione della deforestazione, il ripristino dei terreni precedentemente bonificati e l’utilizzo di pratiche agricole che mitigano e sequestrano il carbonio da soli hanno il potenziale per mitigare più emissioni rispetto all’implementazione di tecnologie di energia rinnovabile in tutti i settori.
Per accelerare un’azione coordinata lungo la catena del valore e affrontare le sfide e le opportunità uniche del settore, Ceres e PRI, due tra i gruppi di investitori fondatori dell’iniziativa Climate Action 100+, in consultazione con esperti esterni del settore e aziende alimentari e delle bevande, hanno delineato azioni prioritarie per le singole aziende, il più ampio industria e investitori. Queste raccomandazioni di coinvolgimento abbracciano ogni parte della catena di approvvigionamento di alimenti e bevande, dalle migliori pratiche di approvvigionamento al packaging ecologico.
Le principali aspettative delle aziende includono:
- Integrare l’azione per il clima della catena di approvvigionamento nei processi decisionali aziendali e nelle politiche di approvvigionamento
- Incentivare e sostenere i produttori agricoli per ridurre l’impatto climatico della produzione agricola e zootecnica e migliorare il sequestro del carbonio agricolo
- Allineare le spese in conto capitale, lo sviluppo del prodotto e la ricerca e sviluppo con uno scenario di 1,5 gradi
- Transizione verso un uso e un trasporto più efficienti e rinnovabili dell’energia attraverso le operazioni, la distribuzione e le catene di approvvigionamento
- Migliorare le pratiche di lavorazione, produzione e confezionamento per ridurre le emissioni e le perdite di cibo
Gli investitori hanno un ruolo importante da svolgere nell’accelerare la transizione allo zero netto all’interno dell’industria alimentare e delle bevande, coinvolgendo le aziende sia all’interno che all’esterno del settore in azioni chiave. Ciò include l’impegno con aziende chimiche che producono prodotti agricoli come semi e fertilizzanti sintetici, aziende di macchinari che producono macchinari agricoli e agricoli e banche che svolgono un ruolo chiave nel finanziamento della produzione di materie prime agricole nei mercati emergenti.
Il rapporto sulla strategia di settore fa parte di un nuovo flusso di lavoro più ampio di Climate Action 100+ che ha visto nei mesi precedenti la pubblicazione delle strategie relative ai settori dell’aviazione e dell’acciaio. Nei prossimi mesi, Ceres e PRI rilasceranno ulteriori rapporti strategici per altri settori ritenuti chiave nel processo di transizione verso una economia a basse emissioni di carbonio.
”L’ampiezza e l’importanza della filiera alimentare e delle bevande obbligano il settore ad affrontare ardue sfide nel percorso di riduzione delle emissioni e raggiungimento del Net Zero”, ha dichiarato Fiona Reynolds, CEO di PRI. “Stiamo incoraggiando le aziende del settore e gli investitori che lavorano con queste aziende, ad agire per limitare le emissioni di queste catene di fornitura. Questo impegno include la riduzione dell’impatto delle emissioni relative all’agricoltura e al bestiame, la garanzia di trasporti verdi e l’acquisizione di soluzioni di imballaggio sostenibili”.
