MartinoRossi e Galbusera collaborano a un progetto di sperimentazione agricola dedicato alla coltivazione sostenibile del mais bianco. L’iniziativa punta a ridurre consumo di acqua, fertilizzanti ed emissioni lungo la filiera alimentare.
Sperimentare nuovi modelli agricoli più sostenibili lungo tutta la filiera alimentare. Con questo obiettivo MartinoRossi e Galbusera hanno riconfermato la loro collaborazione su un progetto dedicato alla coltivazione di mais bianco a ridotto impatto ambientale.
I risultati della sperimentazione 2025 mostrano una significativa riduzione dell’uso di acqua, fertilizzanti e emissioni di CO₂, aprendo la strada a un modello agricolo potenzialmente replicabile su larga scala.
La sperimentazione è stata realizzata presso Agrifuture, l’azienda agricola sperimentale di MartinoRossi a Malagnino, in provincia di Cremona, su circa 30 ettari dedicati alla ricerca agronomica. Il progetto ha avuto l’obiettivo di verificare se tecniche innovative e principi di agricoltura rigenerativa siano in grado di ridurre gli input produttivi senza compromettere le rese agricole rispetto alle coltivazioni convenzionali.
Dai dati emersi, e confrontati con una coltivazione tradizionale di mais, la risposta sembra essere sì. Il consumo di acqua per l’irrigazione è diminuito di oltre il 60%, mentre l’utilizzo di fertilizzanti azotati per ettaro si è ridotto di circa il 31%. Anche l’impronta di carbonio della coltivazione è calata in modo sensibile, con una riduzione superiore al 50% delle emissioni di CO₂ rispetto ai metodi tradizionali.
Questi risultati sono stati ottenuti grazie a un insieme di innovazioni tecniche e agronomiche, quali sistemi di sub-irrigazione di precisione, che permettono di distribuire l’acqua direttamente alle radici limitando gli sprechi, l’utilizzo di droni per la distribuzione di biostimolanti naturali e l’applicazione di pratiche di agricoltura conservativa, come la minima lavorazione del suolo.
Dopo questi successi, l’obiettivo 2026 è definire protocolli agronomici che consentano di ridurre ulteriormente l’uso di fertilizzanti e di estendere queste tecniche anche ad altre coltivazioni e territori.